C’est lors d’une sortie conjointe sur le terrain, accompagnés de représentants de l’Inspection du Commerce de Oued R’hiou, pour contrôle et inspection des magasins (boulangerie industrielle) que les éléments de la sûreté de daïra d’Oued R’hiou ont constaté certaines défaillance : non-respect de la propreté, non-respect de la sécurité. Ils ont ainsi procédé à la saisie et destruction de 70 litres de jus (Charbete) impropre à la consommation et destiné à la préparation de gâteaux, 04 kg de graines de nigelle (sanouj) destinées à la préparation du pain, 05,9 kg d’améliorant de pain impropre également. Des mesures ont été prises à cet égard contre les contrevenants.