Il est quasiment certain que les prix de la viande de volaille aient connu une baisse légère mais pas sensible toutefois, malgré les mesures prises par l’Etat. A 420 DA le kilo, le poulet donne en effet toujours du tournis au consommateur, contraint de compter ses sous, avant de s’en procurer. Après avoir constaté une augmentation vertigineuse des prix de viande de volaille dépassant les 450 DA, la Direction du commerce, avec la société Serpa, a décidé de recourir au poulet congelé importé sur directive du gouvernement, déterminé à réguler les prix de la viande de volaille sur le marché de consommation. Les opérations de distribution du poulet congelé importé ont commencé à Oran le 8 août dernier. Les prix optimaux arrêtés ont été fixés à 260 DA le kilo pour les grossistes et 295 DA pour les consommateurs. Pour cela, la Direction du commerce, en coordination avec Serpa, a mis en place deux magasins principaux de distribution de ce produit stratégique dont les besoins couvrent plus de 80 % des Algériens. Une quantité globale de 1.700 tonnes de poulet congelé importé était, au départ, concernée par ces mesures décidées par l’Etat. Cette quantité, cependant, n’a pas suffi à combler tout le déficit enregistré sur le marché, a analysé, ainsi, un spécialiste de la filière avicole. Serpa a été représentée dans cette opération par la société Mag Oran, chargée d’écouler ce produit. En plus, pour mieux contrôler la situation sur l’acheminement et la traçabilité de distribution de ce produit essentiel sur le marché de consommation local, la Direction de commerce a dépêché ses brigades mixtes DCP dont la mission repose sur le suivi de état de la demande des commerçants et la transmission des états de vente journaliers, outre le contrôle de ces états par les éléments de la DCP au niveau des boucheries. Tout était programmé pour mettre la viande de volaille à la disposition des consommateurs. En plus de ces initiatives, il a été procédé à la sensibilisation des grandes surfaces commerciales à Oran comme « AZ » et « Blanc Bleu » à l’effet d’adhérer à cette démarche, en application des instructions du gouvernement et du ministère de Commerce sur la lutte contre la spéculation. A titre d’exemple, du 8 au 25 août seulement, il avait été mis sur le marché plus de 330 tonnes de poulet congelé importé et l‘opération devait se poursuivre pour les semaines d’après. En dépit de toutes ces mesures, le prix de viande de volaille est loin de répondre à la demande des consommateurs au revenu modeste, stagnant ainsi à 420 DA le kg. Mais selon le même spécialiste, « il aurait été judicieux et préférable de multiplier les points de vente agréés de distribution de poulet congelé importé de manière que ce produit, au prix fixé de 295 DA, soit plus accessible aux demandeurs».
1.700 tonnes de poulet congelé importé sont mis sur le marché Appel pour multiplier les points de vente
- par B. Habib
- Le 22 Septembre 2024
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