Le phénomène de l’exposition des produits alimentaires en dehors des locaux commerciaux est une pratique illégale, avec des effets néfastes sur le consommateur et l’ordre public. Cette pratique illégale est interdite par la loi 09/03 du 25 février 2009 relative à la protection du consommateur. Au niveau des marchés de La Bastille, Ville nouvelle, El Hamri, les Amandiers et dans la majorité des marchés de la wilaya, la commercialisation du poisson, des produits laitiers, pain etc... se fait d'une façon la plus anarchique. Les poissonniers et vendeurs de produits laitiers continuent d'exposer leur marchandise jusqu'à des heures tardives de la journée et ils font fi des moindres mesures d'hygiène. Bien que vendus dans des endroits particulièrement crasseux ou à proximité des décharges d'ordures. Les marchands poissonniers vendent et les consommateurs achètent tout et n'importe quoi. Un état de fait qui s'est généralisé et qui se passe en toute impunité. La sécurité alimentaire du citoyen n'est pas du ressort de la DCP ou des services d'hygiène, mais du consommateur lui-même, il doit respecter toutes les règles d'hygiène alimentaire et cuisiner dans un environnement sain. Même si la réduction du risque zéro n'existe pas. Il est donc nécessaire de savoir préserver sa parfaite santé. Il suffit d’une petite virée dans différents marchés de la wilaya, nous en dit long sur ce phénomène, tout endroit où on peut installer des marchandises est bon. Malheureusement tous ces produits à haut risque restent très prisés par les citoyens qui les achètent sans se soucier des dangers qu’ils encourent.
La Bastille, Ville Nouvelle, El Hamri, les Amandiers... Des produits de consommation vendus n’importe comment
- par Youcef. Chaibi
- Le 25 Novembre 2024
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