Rêver de viandes blanches entre 280 et 320 da le kilo. Où et comment s’en approvisionner ?

Des prix de viandes blanches oscillant entre 280 et 320 da le kilo est-ce possible ? depuis le début du mois de ramadhan, les prix de poulet ont pris de l’envol et annoncent de fait des prix variant de 430 jusqu’à 460 voire 470 da le kilo alors que la direction du commerce avait mis au point un plan d’anticipation pour répondre à la demande croissante à travers un premier arrivage estimé à plus de 300 tonnes de viandes blanches congelées pour barrer la route à la spéculation sachant que les points de vente dédiés sont d’ores et déjà déterminés. Cependant malgré ces mesures, le prix de la viande du poulet est resté tel qu’il était, suscitant par là même, une inquiétante suée du portemonnaie du consommateur lambda dont le pouvoir d’achat est suffisamment laminé depuis l’entame du mois sacré. Une période sous tension car habituellement secouée par la forte demande, ce qui exige à chaque fois une offre conséquente en produits de consommations disponibles sur le marché pour satisfaire les besoins journaliers. Si ces mesures de soutien semblent porter leurs fruits pour certains produits, il n’en demeure pas moins que c’est une autre paire de manches pour les viandes blanches, ce produit tant convoité par la « Hrira » du ramadhan et dont les prix sont assez vertigineux pour soulever une polémique. Ceci dit, le consommateur a du mal à dénicher cette viande blanche congelée dont le prix paraît à première vue accessible. C’est du moins ce que nous avons relevé chez bon nombre de consommateurs «Où et comment s’approvisionner en cette denrée du pauvre à prix référentiel ?» se sont–ils ainsi demandé à notre rencontre au marché de la rue des Aurès connu par son effervescence des prix en dépit de l’abondance de l’offre.