Lors d’une opération de contrôle sanitaire. Saisie et destruction de 34 kg de viande avariés à Relizane

Dans le cadre de la lutte contre les maladies transmissibles par l’eau et les animaux, les services de la direction du Commerce de la wilaya de Relizane ont mené une opération de contrôle et d’inspection en coordination avec une brigade mixte composée d’agents du commerce, des services vétérinaires et de la sûreté nationale. Cette opération a permis la saisie et la destruction de quantités importantes de produits alimentaires avariés, impropres à la consommation humaine, à savoir 20 kg d’abats bovins, 12,4 kg de poulet et 2 kg d’intestins en état de décomposition avancée. Les agents de contrôle ont également constaté plusieurs infractions relatives aux règles d’hygiène et de salubrité lors de la présentation des denrées alimentaires. Les contrevenants ont été convoqués afin de poursuivre les procédures administratives et judiciaires prévues par la réglementation en vigueur. Cette intervention s’inscrit dans le cadre du programme permanent de contrôle intersectoriel, visant à prévenir la mise sur le marché de produits périssables non conformes et à garantir la sécurité du consommateur. Les services de contrôle ont, par ailleurs, rappelé aux commerçants l’obligation de respecter les conditions de conservation, de propreté et de traçabilité des produits alimentaires, soulignant que les opérations de vérification se poursuivront régulièrement à travers l’ensemble des communes de la wilaya.