Bouira. 04 quintaux de viande blanche impropre à la consommation saisis

Dans le cadre des efforts de la sûreté de Wilaya de Bouira et dans le but de protéger le consommateur, préserver la santé publique, lutter contre les activités illégales qui nuisent à la santé du consommateur, et suite aux informations reçues par ses services indiquant la présence d'un commerce interlope donc illégal de poulet, les équipes en coordination avec les services du commerce de Bouira et l'inspecteur vétérinaire de la direction des services agricole (DSA), se sont rendus sur les lieux. Le suspect a été surpris en flagrant délit, en train de découper du poulet sans respecter les normes minimales d'hygiène. Alors que deux réfrigérateurs ont été trouvés à l'intérieur du magasin contenant du poulet d'origine inconnue et sans étiquette, représentant des signes de dégradation et de consommation périmée, le commerçant ne disposait d'aucun dossier commercial lui permettant d'exercer cette activité. Après avoir effectué l’inspection sur le terrain, le vétérinaire a confirmé que la quantité de poulet était impropre à la consommation humaine. En conséquence, la quantité estimée à 420 kg a été saisie et détruite au centre d'enfouissement technique (CET) de Bouira, tandis que toutes les mesures légales nécessaires ont été prises contre le contrevenant.