Tomate à 180 DA, l’oignon 200 DA, bananes 500 DA et haricots verts 550 DA. Le légume rouge voit rouge

Prix presque certifié de record concernant dame tomate à Oran. Tendance pour le moins haussière et grossière des prix des légumes sur les marchés à Oran en ces neufs premiers jours du mois de Ramadhan où le commun des consommateurs est fort surpris par l’instabilité décriée du prix de la tomate, de la laitue, des haricots verts et de la courgette malgré l’abondance des récoltes. Alors que les prix «fixes» des tomates ont été stabilisés à 80 DA le kilo pour le Ramadhan 2025, des hausses record sont affichées sur les marchés à Oran et rien n’augure en effet que la mercuriale va être plus clémente aux derniers jours de ce Ramadhan. A 140 DA le kilo, la tomate est en train de donner un vrai tournis au consommateur, en ce sens que dans certains endroits, ce légume, a priori, très utile aux plats du menu du «F’tour», a été cédé à 180 DA le kilo, de quoi se poser une et mille questions sur les tenants et les aboutissants des prix exagérés de ce légume rouge qui entre dans la confection de beaucoup de plats du Ramadhan, au vu de sa richesse en protéines naturelles, ce qui permet de se passer des tomates en conserve, absolument riches en sodium et qui peuvent, ce faisant, augmenter les risques d’ostéoporose et des maladies cardiovasculaires chez le jeûneur et rien n’est désormais certain et probable que les prix de dame tomate aillent décliner du moins au cours de cette deuxième semaine du mois sacré et ce, au vu de la demande qui ne recule pas d’un iota. Cette folie de la mercuriale des légumes qui toutefois épargne la pomme de terre, stagnée sur un plafond à 120 DA le kilo, renseigne, on ne peut mieux, sur un dérèglement incongru du rapport entre l’offre et la demande au niveau du marché des fruits et légumes qui ne dit pas son nom, malgré ce qui a été dit sur l’abondance des approvisionnements sur les marchés locaux comme celui de la Bastille et de la rue des Aurès qui restent à ce titre le «poumon de commerce» tant privilégié pour les consommateurs du centre-ville d’Oran.