Tissemsilt. Saisie de 91,3 kg de viandes blanches avariées

Dans le cadre du contrôle des activités commerciales et de la lutte contre les infractions portant atteinte à la santé publique, une opération de terrain conjointe a été menée à Tissemsilt. Cette intervention a mobilisé les agents du service de la police générale de la wilaya, la police de l’urbanisme et de la protection de l’environnement, en coordination avec la Gendarmerie nationale, le service sanitaire municipal et la direction du commerce. L’opération a permis de relever sept (07) infractions commerciales, dont cinq (05) liées au non-respect des règles d’hygiène et de conservation des aliments, une infraction pour absence de mise à jour des informations du registre du commerce, ainsi qu’une autre pour exploitation d’un commerce sans autorisation légale. Par ailleurs, les services de contrôle ont procédé à la saisie d’une importante quantité de viandes blanches et rouges ainsi que de plats préparés. Après inspection par le vétérinaire municipal, il a été confirmé que ces produits étaient impropres à la consommation humaine. La quantité totale saisie s’élève à 91,3 kg, comprenant 21 kg de poulet congelé, 18 kg d’ailes de poulet congelées, 25 kg de poulet rôti, 5,8 kg de viande grillée, 15,5 kg de plats cuisinés, 4 kg de filets de dinde, 1,5 kg d’abats de poulet destinés à la cuisson, 500 g de poisson. Les contrevenants ont été conduits au service compétent afin de prendre les mesures légales nécessaires à leur encontre. Quant aux denrées saisies, elles ont été détruites au centre d’enfouissement technique. Les services de sécurité de la wilaya de Tissemsilt poursuivent leurs opérations de contrôle et de sensibilisation pour garantir le respect des normes sanitaires et protéger la santé publique.