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1ère Sûreté urbaine de Mascara. Saisie de 67,4 kg de viande rouge, impropres à la consommation

Dans le cadre de la préservation de la santé publique et de la prévention des intoxications alimentaires, la brigade de police générale de la 1ère Sûreté urbaine de Mascara a pu saisir une quantité de viande rouge, impropre à la consommation humaine. L’opération fait suite à des informations selon lesquelles le propriétaire d’un magasin commercial (une boucherie), situé dans le centre de la ville de Mascara, proposait à la vente de la viande rouge, des entrailles de vache et de mouton, sans tenir compte des règles particulières et des cadres réglementaires en vigueur à cet égard. En coordination avec les services compétents représentés par les employés de la Direction du Commerce ainsi que le vétérinaire, une quantité de viande rouge a été saisie à l’intérieur de la boucherie, estimée à 67,4 kilogrammes (restes de viande rouge, entrailles et têtes de vache et de mouton). La marchandise défectueuse saisie a été détruite au niveau du centre technique de remblayage selon un procès-verbal de destruction, avec la finalisation d’un dossier de procédure judiciaire contre le contrevenant qui a été présenté à la justice.

À propos M. Nourdine

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