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Police de Mascara. Saisie de plus de 170 kg de graisse avariée

Dans le cadre de la protection des consommateurs contre les intoxications alimentaires et de la lutte contre le commerce illégal et la spéculation dans le secteur de la sûreté de la wilaya de Mascara, la Brigade de la Police Générale de la Première Sûreté Urbaine, en collaboration avec le Bureau d’Hygiène et de Prévention des Épidémies de la Commune de Mascara, a pu saisir une quantité de graisse et de beurre avariés, impropres à la consommation humaine. L’opération fait suite au contrôle sécuritaire et administratif d’un véhicule, à l’intérieur duquel a été trouvée une quantité de graisse animale emballée dans des sacs en plastique d’un poids total de 172 kg, en plus de 16 bouteilles en plastique de beurre liquide. En coordination avec le vétérinaire, il a été constaté que la quantité de graisse saisie était détériorée et non destinée à la consommation humaine, et ce, avec l’utilisation d’un véhicule qui ne dispose pas de conditions de transport pour les matières périssables. La quantité saisie a été détruite en coordination avec les autorités compétentes selon un rapport de destruction et l’achèvement d’un dossier de procédure administrative contre le contrevenant qui a été transmis aux autorités judiciaires compétentes.

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