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Les boulangers augmentent les prix du pain à Béjaïa. La baguette à 15 DA !

Depuis, hier, la baguette de pain ordinaire est passée à 15 DA, cela intervient alors que le prix du Pain est fixé et réglementé par l’Etat qui soutient plusieurs intrants dont la farine. «Suite aux différentes augmentations des prix des produits de base entrant dans la fabrication du pain, communément appelé pain ordinaire et cela plusieurs fois de suite. Devant l’absence d’une solution définitive et durable du problème de marge bénéficiaire dont les boulangers souffrent et réclament depuis longtemps. En attendant qu’une solution sérieuse soit proposée pour régler la situation précaire du boulanger. Nous, les boulangers de la wilaya de Bejaia, avons décidé à partir du samedi 12 février 2022, d’augmenter le prix de la baguette de pain ordinaire à 15 DA, pour un poids de 180 grammes », peut-on lire dans la déclaration du comité des boulangers de la wilaya de Béjaïa affilié à l’Association nationale des commerçants et artisans algériens (ANCA). Les boulangers justifient le recours à cette hausse unilatérale par aussi «l’étroitesse des marges bénéficiaires», ce qui contraint plusieurs boulangers à «fermer et à ce rythme, il y a risque de voir disparaître tous les professionnels ». Cette mesure n’est pas passée comme une lettre à la poste comme voulu par cette profession, puisque plusieurs citoyens ont refusé de payer la nouvelle tarification et des altercations sont enregistrées un peu partout sur le territoire de la wilaya entre boulangers et certains citoyens. Cette décision des boulangers de la wilaya de Béjaïa intervient au moment où le ministre du Commerce refuse toute augmentation en appelant à « la concertation et se disant disponible pour trouver des solutions à même d’aider les boulangers». Selon les responsables du syndicat de cette profession, le nombre de boulangeries ne cesse de baisser à Bejaïa et en « dix ans, l’effectif, à Béjaïa, est passé de 500 à 150 artisans actuellement ». Que fera le gouvernement maintenant que les boulangers passent à l’action ? Wait and see.

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