Direction du Commerce de Chlef. Approvisionnement du marché en semoule

Selon le directeur du Commerce de la wilaya de Chlef, Benazouz Bensdira, la semoule qui est parmi les aliments de base des citoyens pour la préparation des galettes et autres mets, tout le long de l’année et beaucoup plus, durant le mois sacré de Ramadhan, sera disponible en quantité suffisante, à travers toutes les communes car les deux minoteries de la wilaya de Chlef seront mobilisées pour répondre à la demande de cet aliment, une demande qui consistera à approvisionner le marché à hauteur de 1.200 quintaux quotidiennement et même les zones rurales et zones d’ombre n’en manqueront pas de semoule durant le Ramadhan. 1.200 quintaux à la seule condition que les consommateurs en consomment avec modération et sagesse. La semoule est disponible partout et il n’est pas raisonnable d’en prendre des grandes quantités pour les stocker dans les greniers.