Des boissons en bouteilles de plastique sous le soleil La santé publique en danger

L’exposition des denrées alimentaires sur le trottoir et surtout sous le soleil ne semble pas connaître son épilogue pour bientôt. Bien au contraire, cette pratique dangereuse semble être ancrée dans les esprits et mœurs quotidiens des commerçants, et ce, malgré toutes les campagnes de sensibilisation ou de répression luttant contre ce phénomène. Un petit tour chez des grossistes d’eau minérale et des boissons gazeuses renseigne de l’ampleur de la gravité de la situation et même chez les revendeurs. Dès le petit matin, des grossistes ou on peut dire les commerçants, soit en mal d’espace de stockage ou pour faciliter la vente de leurs produits, mettent des dizaines de palettes d’eau minérale, de jus de fruits de différentes types d’emballage ou de boissons gazeuses sur le trottoir devant la devanture de leur commerce. Ces produits de grande consommation subissent de plein fouet l’effet du soleil et les conditions environnementales, selon les spécialistes, l’emballage, surtout en plastique, commence à se détériorer. Boissons gazeuses, eau minérale et jus de fruit exposés sur les trottoirs sous un soleil de plomb, les consommateurs semblent ne pas attacher trop d’importance à ce point. « Une bouteille en plastique perd son étanchéité après exposition au soleil, ce qui rend le produit vulnérable aux facteurs externes. L‘air pénétrant à l’intérieur de la bouteille affecte la qualité du produit. Il y a des boissons dont la couleur change après exposition aux rayons solaires, il y a des moisissures qui se développent après contact avec l’aire externe. Selon les règles du marché, le producteur doit surveiller les conditions de stockage. Mais sur le terrain c’est tout autre.