Agriculture. Lancement d’une plateforme technique réservée à la production laitière et céréalière

L’école supérieure d’agronomie de Mostaganem va lancer prochainement le projet d’une plateforme technique réservée à la production laitière et céréalière et leurs dérivés, a révélé le directeur de l’école, M.Bouderoua Kaddour. Dès lors, le staff a proposé une plateforme constituée de plusieurs sections afin de donner l’opportunité d’abord, à l’étudiant de trouver sur place de quoi faire un stage sur les TP, l’industrie alimentaire et innovation lesquels commencent par la culture fourragère jusqu’à la production laitière qui sera conservée et transformée. Ainsi, les chercheurs et enseignants se projettent dans l’innovation qui sera aussi destinée aux étudiants de l’université d’une façon générale et également aux opérateurs économiques lesquels ont droit à l’accès de cette plateforme dans le cadre de l’innovation. Au demeurant, elle est constituée de quatre sections telles que la production laitière, fourragère, industrie laitière et céréalière et leurs dérivés. Celles-ci seront axées à la fabrication des aliments infantiles surtout pour faire de l’aliment pour les enfants sous forme de farine en incorporant des produits locaux notamment des céréales et des légumineuses et la dernière section destinée au contrôle de qualité. Les axes de la recherche de ce programme sont le service commun, le bâtiment d’élevage, les chercheurs, des ingénieurs de laboratoire qui seront financés par la Direction générale de la recherche. L’action menée par ce plan est de produire du fourrage en hydroponique pour assurer une alimentation riche en unité fourragère et de qualité. L’objectif de cette recherche est de faire un développement durable par le recyclage de l’eau et un élevage en respectant l’environnement. Ce projet sera doté d’une installation en énergie solaire contribuant à réduire l’énergie électrique et cogiter à la gestion numérique de l’élevage pour réduire essentiellement le coût, moins de main d’œuvre et le respect de l’environnement. Ce système exige l’installation des capteurs dans le bâtiment de l’élevage. Cette innovation va permettre de travailler avec plusieurs partenaires, l’université de Mostaganem, l’école supérieure d’informatique de Sidi Bel-Abbès, l’Institut de la recherche agronomique d’Alger, la Chambre d’agriculture de Mostaganem et la Chambre de commerce et d’industrie de Mostaganem, pour matérialiser une agriculture embarquée à travers les logiciels et les applications numériques, l’éleveur n’a besoin que son portable. Ce faisant, nous sommes en phase d’élaborer les cahiers de charge dans les 15 à 20 jours qui suivent, qui seront transmis à la Direction générale de la recherche pour le financement dudit projet lequel sera installé au niveau de la ferme de l’université ex-ITA sise à Mazagran.